MANDARINE ROUGE – Huile essentielle bio

Description

Nom botanique : Citrus reticulata Blanco
Parties utilisées : Péricarpe frais
Mode d’obtention : Pression à froid
Famille : Rutacées
Particularité de la plante : La mandarine est le fruit d’un petit arbre des régions méditerranéennes, bien connu pour son goût délicieux. On trouve 3 types d’essence de mandarine. La mandarine verte (ramassée précocement en novembre), la mandarine jaune (récoltée en décembre) et la mandarine rouge (récoltée en janvier en Sicile).
L’essence de mandarine rouge est la plus douce. Citons aussi les variétés tangerine d’Amérique du Sud et la clémentine de Sicile. Les propriétés varient peu.

Arôme : suave, doux, citronné.

Principaux composants :
– Limonène (70,00 à 80,00%)
– Gamma terpinène (12,00 à 20,00%)

Allergènes : Limonène, Linalol, Citral.

Conservation : à l’abri de la lumière.

Précaution d’emploi :
Les huiles essentielles sont des produits naturels puissants, qu’il faut utiliser avec précaution.
Tenir hors de portée des enfants.
Elle est très photosensibilisante ; attention à un usage cutané lors d’exposition à la lumière solaire.
Elle contient des furocoumarines, substances très oxydatives sur la peau sous l’action des U.V. de la lumière du jour.
Ne pas l’utiliser chez les bébé et enfants de moins de 3 ans.
Se laver les mains avant et après avoir utilisé des huiles essentielles.
Chez la Femme enceinte ne pas l’utiliser pendant les 3 premier mois de la grossesse après demandez un avis médical.
Chez les femmes allaitantes, demander un avis médical.
Respectez les précautions d’emploi des huiles essentielles.
Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

En cuisine : Pour les desserts bien sûr, et les boissons. 1 à 2 gouttes dans une mousse au chocolat, un sorbet au fruit (pour relever la saveur du fruit), des pâtisseries, un sorbet, une liqueur, des confiseries.
Penser aussi aux associations sucrées salées, dans les viandes notamment. 2 à 3 gouttes suffisent en général.