MARJOLAINE A COQUILLES – Huile essentielle bio

Description

Nom botanique : Origanum majorana L.
Parties utilisées : Parties aériennes
Mode d’obtention : Distillation à la vapeur d’eau
Famille : Lamiacées
Particularité de la plante : Originaire d’Afrique du Nord, la marjolaine à coquilles est la variété la plus cultivée parce que la plus parfumée. Plante herbacée vivace de 20 à 60 cm, elle est constituée de tiges avec des feuilles ovales.
En-dessous de celles-ci s’épanouissent des fleurs roses à blanches légèrement rosées groupées en épis globuleux d’où le nom de marjolaine à coquilles. On l’appelle aussi « marjolaine des jardins ». Les feuilles contiennent des réserves d’huile essentielle, des principes amers et des tannins.

Arôme : Spécifique avec du caractère, puissant, épicé, légèrement camphré, pénétrant.

Principaux composants :
– Terpinène-4-ol (18,00 à 32,00%)
– Alpha terpinène (4,00 à 12,00%)
– Gamma terpinène (10,00 à 19,00%)
– Cis thuyanol-4 (5,00 à 25,00%)
– Sabinène (4,00 à 10,00%)

Allergènes : Limonène, Linalol, Géraniol.

Conservation : à l’abri de la lumière.

Précaution d’emploi :
Les huiles essentielles sont des produits naturels puissants, qu’il faut utiliser avec précaution.
Tenir hors de portée des enfants.
Ne pas utiliser pure sur la peau, à mélanger avec une huile végétale.
Ne pas l’utiliser chez les bébé et enfants de moins de 3 ans.
Se laver les mains avant et après avoir utilisé des huiles essentielles.
Chez la Femme enceinte ne pas l’utiliser pendant la grossesse
Chez les femmes allaitantes, Ne pas utiliser.
Respectez les précautions d’emploi des huiles essentielles.
Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

En cuisine : Elle ressemble à l’origan (dit marjolaine sauvage) et leurs arômes se rapprochent de celui du thym en moins puissant et en plus subtil. Soupes, pizzas, sauces à l’italienne, salades vertes (la laitue en particulier) et crudités, pâtés de lapin, viandes blanches, légumes, plats mijotés, marinades, farces, sauces pour les poissons, fromage frais de brebis, pommes à l’anglaise… Elle soutient les parfums de la ciboulette, du persil, du basilic et du thym.